چگونه یک فست فود راه اندازی کنیم؟
بسیاری از ما رویای راه اندازی یک فست فود را در سر داریم. هر وقت برای صرف غذا به یکی از فست فودهای شلوغ می رویم به این فکر می کنیم که این کار چقدر سود دارد و این رستوران یا فست فود چقدر می فروشد. همگی عادت داریم که در مورد هر شغلی محاسباتی انجام دهیم و با خود بگوییم که مگر این غذا یا جنس چقدر برای خودش تمام شده که اینقدر از مردم پول می گیرد. غافل از اینکه ما از حاشیه و جوانب آن کار یا فست فود هیچ چیز نمی دانیم. اصلا نمی دانیم که یک فست فود چقدر هزینه های جانبی دارد
حقوق پرسنل، هزینه صبحانه، ناهار، شام پرسنل، هزینه محل اسکان پرسنل، اجاره مغازه، مالیات، هزینه آب، برق، گاز، پرتی مواد غذایی و هزینه های پیش بینی نشده…