راه اندازی رستوران
بخشی از مجموعه های راه اندازی شده توسط سرآشپز حسام حسینی (مدیریت مجموعه صفر تا صد ) و سوابق کاری ایشان به شرح زیر می باشد:
1- رستوران اروپایی VIP ( وی آی پی ) سورینت، تهران، شهرک غرب
2- رستوران فرانسوی گردشگری در جزیره کیش (برج شیشه ای)
3- مجموعه رستوران های ملل مریخ، تهران
4- رستوران ایرانی – فرنگی بام مهتاب هتل ارم، تهران
5- رستوران بین المللی ایرانی – ایتالیایی – کافی شاپ پیانو، تهران
6- رستوران بین المللی نارنجستان، تهران، سعادت آباد
7- رستوران ایرانی کوهپایه، تهران
8- کترینگ هواپیمایی قشم ایر سورینت در جزیره کیش
9- کترینگ هواپیمایی قشم ابر سورینت در جزیره قشم
10- مجموعه پذیرایی باشگاه نویسندگان و هنرمندان، تهران (تالار پذیرایی، سفره خانه سنتی، رستوران فرنگی)
11- فست فود چنگال طلایی، تهران
12- فست فود برگرلند اروم، ارومیه
13- رستوران ایتالیایی کارن، تهران
14- رستوران ایرانی – فرنگی میزبان، تهران
15- مجموعه رستوران های شرن، رشت ( کافی شاپ، رستوران فرنگی، رستوران سنتی، باربیکیو )
16- رستوران ایرانی – فرنگی ریحون، بهبهان، خوزستان
17- رستوران ته دیگ ایرانی، آبادان
18- رستوران ایرانی سیاوش، تهران
19- رستوران سنتی افق، تهران
20- فودکورت جام جم تهران، رستوران وین شنیتسل هاوس (اتریشی)
21- رستوران گردان برج سفید تهران، پاسداران، سمت: سرآشپز
22- رستوران پاپا، تهران، خیابان فرشته، سمت: مدیر و سرآشپز
23- رستوران آنتروکت (فرانسه تهران)، سمت: سرآشپز
24- رستوران میزبان تهران، سعادت آباد، سمت: راه انداز، مدیر و سرآشپز
25- رستوران عرشیا تهران، شهرک غرب
26- رستوران سنتی اوشان، دارآباد
27- رستوران بین المللی لپرسا، تهران، شهرک غرب
28- رستوران ایتالیایی لومانا، کرج، گوهردشت
29- فست فود برگراتو، تهران، جردن
30- مجموعه رستوران های مارینو شامل فست فود، رستوران ایتالیایی، کافی شاپ، آبمیوه و بستنی، تهران، پونک
31- هتل و رستوران چمن، پیست اسکی دیزین
32- رستوران بین المللی ملل واقع در دزفول
33- رستوران بین المللی قصر خورشید واقع در گرگان
34- فودکورت مجتع قصر خورشید واقع در گرگان
35- رستوران لبنانی ال سلطان، تهران، تهرانپارس
36- رستوران ایرانی گل بانو، واقع در امیرآباد
37- رستوران ملل رامسر
38- غرفه لبنانی کبابجی واقع در فودکورت چمران تهران
39- رستوران ایرانی-فرنگی می خوش واقع در گرگان
40- برگر طوری واقع در کرمانشاه، سمت: راه
41- رستوران چنگال طلایی واقع در زنجان
42- کافه رستوران ایتالیایی کارن واقع در کرمانشاه
43- رستوران فرانسوی – ایتالیایی الیزه واقع در ساری خیابان فرهنگ
44- رستوران بین المللی کریاس واقع در اصفهان
45- فود کورت مهر و ماه واقع در قزوین
46- خانه کباب دارکوب واقع در مهرشهر کرج
47- تالار پذیرایی قصر واقع در کرمان شهر بم
48- رستوران ایتالیایی هیراد واقع در منطقه آزاد انزلی، ساحل کاسپین
49- فودکورت پریس سنتر واقع در تهران، پاسداران
50- رستوران ایتالیایی، مکزیکی، عربی، ایرانی نیل واقع در تهران، پاسداران
51- رستوران ایتالیایی لیانا واقع در تهران، خیابان اندرزگو
52- رستوران ایرانی کابان واقع در سنندج
53- رستوران ایتالیایی روچی واقع در تهران، آیت ا.. کاشانی، بلوار اباذر
54- کافه رستوران ایتالیایی سیب واقع در بابل
55- کافه رستوران برنا واقع در رشت
56- فست فود ساقه واقع در تهران، فلکه اول صادقیه
57- کافه رستوران ایتالیایی هارلم واقع در تهران، بلوار فردوس
58- فود کورت برج نگار واقع در تهران میدان ونک
59- فست فود لبنانی لیالی لبنان واقع در گرگان
60- فست فود ساقه واقع در تهران، فلکه اول صادقیه
61- فست فود ملت واقع در ساری
62- فست فود پی ام برگر واقع در تهران، بلوار فردوس شرق
63- رستوران ایتالیایی و کافی شاپ ژینو واقع در شهر بهبهان
64- کافه رستوران ایتالیایی آیولین واقع در متل قو
65- کافه رستوران ایتالیایی آژا واقع در تهران، شهرک غرب
66- رستوران ایتالیایی دیدو کرمان
67- رستوران ایتالیایی مینوک واقع دراهواز
68- فست فود ژاو واقع در اهواز
69- هتل 3 ستاره داوینکو ( رستوران ایرانی، کافی شاپ، کترینگ، تالار ) واقع در بانه
70- فست فود دونبش واقع در ساری
71- فست فود برگاس برگر واقع در اصفهان
72- کافه رستوران کاخ لیدوما واقع در تهران، شهرک غرب
73- فست فود ژاو واقع در اهواز
74- کافه رستوران دنگی دونگی واقع در کرمان
75- رستوران ایتالیایی بوته واقع در اراک
76- رستوران سلف سرویس دارنگ واقع در تهران
77- فست فود حمید و حامد واقع در خرم آباد
78- فست فود هورین واقع در تهران
79- کترینگ روبو استار واقع در تهران
80- کافه رستوران درخت واقع در ستارخان، تهران
81- فست فود آرام واقع در ماهشهر
82- کافه رستوران گاراژ واقع در کرمان
83- کافه رستوران پارکینگ واقع در میرداماد، تهران
84- فست فود استرو واقع در شیراز، قدوسی غربی
85- فست فود هورین واقع در خیابان علامه، تهران
86- فست فود دنیز واقع در یزد، ابتدای خیابان مدرس
87- فست فود لیرو واقع در میدان پونک، تهران
88- رستوران ایتالیایی مانگرو واقع در جهانشهر کرج
89- رستوران ایرانی،فرنگی لاویسان واقع در یزد
90- رستوران سنتی نقش جهان واقع در خیابان پیروزی تهران
91- فست فود کنتو واقع در کرمان
92- فست فود باتو واقع در تهران
93- رستوران جزر و مد واقع در متل قو
94- فست فود رزمگیر واقع در جاشهر بندرعباس
95- فست فود فیلیا حاجی پور واقع در قم
96- کافه رستوران ایتالیایی هیلان واقع در تهران
97- فست فود تیک آف واقع در تهران، پیروزی
98- کافه رستوران کالیدو واقع در رامسر
99- فست فود هیرا واقع در تهران، ستارخان
100- رستوران بین المللی کرنج واقع در تهران، پاسداران
101- کافه رستوران میم واقع در رشت، آقای نیک سرشت
102- کافه رستوران ایتالیایی لئون واقع در قزوین، آقای افراخته
103- فست فود ری فود واقع در تهران، شهر ری
104- فست فود امیرخان واقع در بندرعباس
105- راه اندازی کافه فست فود مسترکوک آقای مرادی واقع در یاسوج
106- راه اندازی رستوران آقای ایزدی واقع در قم
107- راه اندازی فست فود آقای کرمانی شهرری
108- راه اندازی فست فود آقای چوپانی نژاد واقع در بهبهان خوزستان
109- راه اندازی فست فود آقای قربانی واقع در تهران، شهرزیبا
110- کافه و فست فود کندوبال واقع در تهران ، پونک
111- فست فود فارنهایت واقع در ارومیه
112- راه اندازی رستوران باربیکیو ریبز واقع در پردیس
113- راه اندازی فست فود مومنت آقای سرحدی واقع در شیراز
114- راه اندازی فست فود دمیلو واقع در بندرعباس
115- راه اندازی خانه سوخاری هیراد واقع در منطقه آزاد انزلی
116- راه اندازی کافه رستوران هیراد لانژ واقع در شهر رشت (گلسار)
117- راه اندازی کافه رستوران لرت واقع در اقدسیه تهران
118- راه اندازی پروژه فست فود simple در شهر زیبای یزد
119- راه اندازی پروژه فست فود چند دونه ای برای آقای دهقانی واقع در شهر تهران
120- راه اندازی فست فود پاترینو برای آقای ارجمند واقع در شهر اهواز
121- راه اندازی فستفود توفان واقع در شهر قشم
122- راه اندازی پروژه فستفود تیم برای آقای افضلی واقع در شهر کرمان
123- راه اندازی کافه رستوران رستو برای آقای زاهدی واقع در شهر کاشان
124- راه اندازی فست فود آرن واقع در شهر بهبهان
125- راه اندازی پروژه بزرگ رستوران ماهیگ واقع در جاده رشت – انزلی
126- راه اندازی فودکورت سانا شار برای آقای رضوی واقع در سنندج
127- راه اندازی پروژه خانه پیتزای آقای امینی فر واقع در ارومیه
128- راه اندازی خانه سوخاری برژین واقع در رشت برای آقای آصفی
129- راه اندازی کافه و فستفود پیانو برای آقای خطفانی واقع در دزفول
130- راه اندازی کافه رستوران پیانو برای آقای فرجی واقع در متل قو
131- راه اندازی رستوران قصر ضیافت واقع در شهر جهرم استان فارس
132- راه اندازی خانه سوخاری پانکو برای آقای نورافشان واقع در بندر گناوه
133- راه اندازی شعبه سوم کترینگ بزرگ هیراد واقع در جاده رشت – انزلی
134- راه اندازی پیتزا پیده برای آقای پورصفر واقع در لار
135- راه اندازی فست فود هاوژین برای آقای صفرزاده واقع در شهر زیبای دزفول خوزستان
136- راه اندازی پروژه کافه رستوران سالرنو واقع در شهر تهران (شهرک غرب)
137- راه اندازی فست فود کامنت واقع در شهر تهران (پیروزی)
138- راه اندازی پروژه کافه رستوران ایتالیایی آتیکو واقع در شهر کرج
139- راه اندازی کافه رستوران والا واقع در شهر کرمان
140- راه اندازی پروژه خانه سوخاری استریپس واقع در شهر تهران (خیابان انقلاب)
141- راه اندازی خانه سوخاری چیکوپیکو واقع در شهر شیراز
142- راه اندازی خانه سوخاری کانتر واقع در شهر تهران
143- راه اندازی خانه سوخاری باتو واقع در شهر تهران (نازی آباد)
144- راه اندازی سیب زمینی بلژیکی (سیب هاووس) واقع در شهر تهران
145- راه اندازی مجموعه خانه سوخاری مکث واقع در شهر تهران (سعادت آباد)
146- مجموعه خانه سوخاری (سبد سوخاری) واقع در شهر بندرعباس
و چندین پروژه در حال انجام دیگر …………………………