سالاد آلاسکا

مواد لازم و ترکیبات:

1- ژامبون 500 گرم

2- پنیر گودا 200 گرم

3- خیار شور 250 گرم

4- فلفل سبز دلمه ای 1 عدد

5- فلفل قرمز دلمه ای 1 عدد

6- پیاز 1 عدد

7- گوجه فرنگی 2 عدد

8- کاهو برای تزئین

9- نمک و فلفل به مقدار کافی

10- سرکه و روغن زیتون برای سس سالاد به میزان لازم

طرز تهیه:

1- ژامبون و خیارشور و گوجه فرنگی و پنیر گودا را خلالی خرد می کنیم.

2- پیاز و فلفل دلمه ای ها را نیز خلالی خرد می کنیم.

3- به عنوان سس سالاد روغن زیتون و سرکه و نمک و کمی آویشن را به مواد خرد شده می افزاییم و با هم مخلوط می کنیم.

4- سالاد ما آماده است.

 

منبع: جزوات آموزشی سر آشپز حسام حسینی