سالاد آلاسکا
مواد لازم و ترکیبات:
1- ژامبون 500 گرم
2- پنیر گودا 200 گرم
3- خیار شور 250 گرم
4- فلفل سبز دلمه ای 1 عدد
5- فلفل قرمز دلمه ای 1 عدد
6- پیاز 1 عدد
7- گوجه فرنگی 2 عدد
8- کاهو برای تزئین
9- نمک و فلفل به مقدار کافی
10- سرکه و روغن زیتون برای سس سالاد به میزان لازم
طرز تهیه:
1- ژامبون و خیارشور و گوجه فرنگی و پنیر گودا را خلالی خرد می کنیم.
2- پیاز و فلفل دلمه ای ها را نیز خلالی خرد می کنیم.
3- به عنوان سس سالاد روغن زیتون و سرکه و نمک و کمی آویشن را به مواد خرد شده می افزاییم و با هم مخلوط می کنیم.
4- سالاد ما آماده است.
منبع: جزوات آموزشی سر آشپز حسام حسینی