مواردآموزش در کلاس رستوران سرآشپز بین المللی:
حسام حسینی
1- آشنایی با تاریخچه غذاها
2- آشنایی با مبداء پیدایش غذاها
3- آموزش طریقه های طبخ غذا به روش اصلی و نیز ایرانیزه شده
4- آشنایی با مواد اولیه
5- آشنایی با چگونگی خرید مواد اولیه ایرانی و خارجی
6- معرفی مواد اولیه مناسب از نظر کیفی و قیمتی
7- آموزش چگونگی آنالیز و محاسبه قیمتی غذاهای آموزش داده شده
8- آشنایی با سبک‌های درست تبلیغاتی و به روز
9- آموزش برخورد با پرسنل و نیز کنترل صحیح آنها
10- آشنایی با دستگاه‌ها و لوازم طبخ صنعتی
11- آشنایی با دستگاه‌ها و لوازم آماده سازی صنعتی
12- آشنایی با دستگاه‌ها و لوازم شستشوی صنعتی
13- آشنایی با دستگاه ها و لوازم نگهداری صنعتی
14- آموزش عملی و پخت توسط کارآموزان محترم
15- معرفی کارآموزان به رستوران‌ها جهت کار
16- ارائه مدرک معتبر فنی حرفه ای به کار آموزان عزیز
