طراحی آشپزخانه صنعتی رستوران و فست فود - صفر تا صد رستوران - راه اندازی رستوران و فست فود

طراحی آشپزخانه صنعتی رستوران و فست فود

طراحی آشپزخانه صنعتی رستوران و فست فود چگونه یک چیدمان آشپزخانه صنعتی برای رستوران خود طراحی کنیم   مقاله زیر توسط شف حسا...

ادامه مطلب

اعلام و اطفاء حریق در آشپزخانه های صنعتی

اعلام و اطفاء حریق در آشپزخانه های صنعتی جهت تشخیص و اعلام وقوع حریق باید حس گرهای حرارتی ( دتکتور حرارتی ) در سقف و همچنین در کانال...

ادامه مطلب

برآورد ظرفیت یک آشپزخانه صنعتی

برآورد ظرفیت یک آشپزخانه صنعتی ظرفیت یک آشپزخانه صنعتی به تعداد نفراتی اطلاق می گردد که در هر شیفت کاری باید برای آنها غذا تهیه شود....

ادامه مطلب

12