03 آگوست
اصول طراحی آشپزخانه های صنعتی, فنی مهندسی

محاسبه میزان مصرف گاز آشپزخانه

محاسبه میزان مصرف گاز آشپزخانه فشار گاز طبیعی مورد استفاده در تجهیزات پخت آشپزخانه های صنعتی معادل 0/25 پوند بر اینچ مربع می باشد. ...

ادامه مطلب

03 آگوست
اصول طراحی آشپزخانه های صنعتی, فنی مهندسی

تامین آب سرد و گرم آشپزخانه های صنعتی

تامین آب سرد و گرم آشپزخانه های صنعتی یکی از نیازهای اصلی آشپزخانه های صنعتی تامین آب سرد و گرم بهداشتی می باشد. از این آب در آماده...

ادامه مطلب

12